Łosoś pieczony z pietruszką
Łosoś pieczony z pietruszką❤ Podany z frytkami i lekką sałatką! to było pyszne! soczysty łosoś, chrupiącej frytki i wspaniała sałatka! Koniecznie spróbujcie 🙂
Łososia oczyszczam z łusek, myje i osuszam papierowymi ręcznikami.
Pietruszkę kroję drobno. Łososia solę i nakładam na niego pietruszkę przyklepując aby się przykleiła. Na patelni rozpuszczam spora ilość masła klarowanego. Łososia smażę z 2 stron (ja najpierw smażę od strony skóry) po ok 5 min z każdej strony do lekkiego przyrumienienia.
Składniki na sałatkę kroję i zalewam sosem.
Ziemniaki obrałam i pokroiłam w paski mniej więcej takiej samej wielkości. Gotowe frytki namoczyłam w wodzie przez ok 15 min. Następnie osuszyłam i smażyłam w frytkownicy aż ładnie się zarumieniły. Frytki odsączyłam z nadmiaru tłuszczu i posoliłam.
Składniki
Przygotowanie
Łososia oczyszczam z łusek, myje i osuszam papierowymi ręcznikami.
Pietruszkę kroję drobno. Łososia solę i nakładam na niego pietruszkę przyklepując aby się przykleiła. Na patelni rozpuszczam spora ilość masła klarowanego. Łososia smażę z 2 stron (ja najpierw smażę od strony skóry) po ok 5 min z każdej strony do lekkiego przyrumienienia.
Składniki na sałatkę kroję i zalewam sosem.
Ziemniaki obrałam i pokroiłam w paski mniej więcej takiej samej wielkości. Gotowe frytki namoczyłam w wodzie przez ok 15 min. Następnie osuszyłam i smażyłam w frytkownicy aż ładnie się zarumieniły. Frytki odsączyłam z nadmiaru tłuszczu i posoliłam.