Makaron pici z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami
Makaron pici jest pyszny, idealny do sosów, z kremowym sosem z szpinakiem i suszonymi pomidorami smakował wyśmienicie 🙂
Makaron gotuję według instrukcji na opakowaniu. Kurczaka kroję w większe kawałki, doprawiam przyprawami i podsmażam na oliwie aż będzie miękki i lekko się przyrumieni. Odstawiam do miseczki.
Patelnie przecieram i roztapiam na niej masło dodaję zgnieciony czosnek i chwilę podpiekam. Wrzucam szpinak i duszę chwilę, następnie podpiekam na patelni aż wyparuje cała woda.
Pomidory kroję w kostkę i dodaje do szpinaku. Chwile razem podpiekam.
Dodaje śmietankę i mascarpone. Zagotowuje sos do momentu aż zgęstnieje i zrobi się kremowy (ewentualnie jeszcze doprawiam) dodaję kurczaka. Jeszcze chwilę gotuje sos.
Dodaje przecedzony makaron i wszystko razem mieszam aby makaron dokładnie połączył się z sosem!
Składniki
Przygotowanie
Makaron gotuję według instrukcji na opakowaniu. Kurczaka kroję w większe kawałki, doprawiam przyprawami i podsmażam na oliwie aż będzie miękki i lekko się przyrumieni. Odstawiam do miseczki.
Patelnie przecieram i roztapiam na niej masło dodaję zgnieciony czosnek i chwilę podpiekam. Wrzucam szpinak i duszę chwilę, następnie podpiekam na patelni aż wyparuje cała woda.
Pomidory kroję w kostkę i dodaje do szpinaku. Chwile razem podpiekam.
Dodaje śmietankę i mascarpone. Zagotowuje sos do momentu aż zgęstnieje i zrobi się kremowy (ewentualnie jeszcze doprawiam) dodaję kurczaka. Jeszcze chwilę gotuje sos.
Dodaje przecedzony makaron i wszystko razem mieszam aby makaron dokładnie połączył się z sosem!