Makaron pici z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami

Oceny

Makaron pici jest pyszny, idealny do sosów, z kremowym sosem z szpinakiem i suszonymi pomidorami smakował wyśmienicie 🙂

TweetUdostępnij
Porcje3
Czas wykonania40 minut
 1 większy filet z kurczaka
 2 ząbki czosnku
 200 g makaronu(u mnie pici ale może być inny np. Tagliatelle, Pene lub świderki)
 150 g szpinaku świeżego
 4 kawałki pomidorów suszonych
  szklanki śmietanki do zup i sosów 18%
 3 łyżki serka mascarpone
 1 łyżka masła
 przyprawy: 1 łyżeczka słodkiej papryki, 1 łyżeczka oregano, szczypta soli pieprzu i czosnku granulowanego
1

Makaron gotuję według instrukcji na opakowaniu. Kurczaka kroję w większe kawałki, doprawiam przyprawami i podsmażam na oliwie aż będzie miękki i lekko się przyrumieni. Odstawiam do miseczki.

2

Patelnie przecieram i roztapiam na niej masło dodaję zgnieciony czosnek i chwilę podpiekam. Wrzucam szpinak i duszę chwilę, następnie podpiekam na patelni aż wyparuje cała woda.

3

Pomidory kroję w kostkę i dodaje do szpinaku. Chwile razem podpiekam.

4

Dodaje śmietankę i mascarpone. Zagotowuje sos do momentu aż zgęstnieje i zrobi się kremowy (ewentualnie jeszcze doprawiam) dodaję kurczaka. Jeszcze chwilę gotuje sos.

5

Dodaje przecedzony makaron i wszystko razem mieszam aby makaron dokładnie połączył się z sosem!

6

Składniki

 1 większy filet z kurczaka
 2 ząbki czosnku
 200 g makaronu(u mnie pici ale może być inny np. Tagliatelle, Pene lub świderki)
 150 g szpinaku świeżego
 4 kawałki pomidorów suszonych
  szklanki śmietanki do zup i sosów 18%
 3 łyżki serka mascarpone
 1 łyżka masła
 przyprawy: 1 łyżeczka słodkiej papryki, 1 łyżeczka oregano, szczypta soli pieprzu i czosnku granulowanego

Przygotowanie

1

Makaron gotuję według instrukcji na opakowaniu. Kurczaka kroję w większe kawałki, doprawiam przyprawami i podsmażam na oliwie aż będzie miękki i lekko się przyrumieni. Odstawiam do miseczki.

2

Patelnie przecieram i roztapiam na niej masło dodaję zgnieciony czosnek i chwilę podpiekam. Wrzucam szpinak i duszę chwilę, następnie podpiekam na patelni aż wyparuje cała woda.

3

Pomidory kroję w kostkę i dodaje do szpinaku. Chwile razem podpiekam.

4

Dodaje śmietankę i mascarpone. Zagotowuje sos do momentu aż zgęstnieje i zrobi się kremowy (ewentualnie jeszcze doprawiam) dodaję kurczaka. Jeszcze chwilę gotuje sos.

5

Dodaje przecedzony makaron i wszystko razem mieszam aby makaron dokładnie połączył się z sosem!

6

Makaron pici z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *