Oceny

Obłędne mini serniczki oreo!❤ Tak kremowe i pyszne, że nie da się im oprzeć! Kremowa i delikatna masa serowa, ciasteczkowy spód, krem z białej czekolady i owoce!❤ Do kawusi idealne! 🙂

Porcje12

Czas wykonania1 godz.

Spód:

200 g ciasteczek oreo całych

50 g masła

Ser:

400 g sera białego u mnie zwykły delikatny z biedronki zblendowany na gładką masęMoże być też ser z wiaderka na sernik.

250 g mascarpone

0,50 szklanki drobnego cukru

2 jajka

1 budyń waniliowy bez cukru

1 łyżeczka pasty waniliowej

Krem: (robię dzień wcześniej)

100 ml śmietanki kremówki 36%

100 g serka mascarpone

100 g białej czekolady

Ciasteczka oreo blenduje na pył. Dodaję roztopione i przestudzone masło i dokładnie mieszam.

12 papilotek wkładam do formy. Do każdej papilotki wkładam po łyżce zmiksowanych ciasteczek i lekko ugniatam.

Wszystkie składniki na sernik wkładam do miski i miksuję do uzyskania jednolitej masy.

Ser przelewam do papilotek, wyjdzie Wam prawie do brzegów.

Piekę 20 min w 160' góra dół. Następnie wyciągam i studzę. Kiedy wystygną przekładam do lodówki. Bazę pod Krem i serniczki zrobiłam wieczorem a dekoruję rano następnego dnia.

Krem: Śmietankę podgrzewam aż będzie gorąca ale nie gotuję. Wrzucam potafelkowaną czekoladę i mieszam do rozpuszczenia. Mase odkładam do lodówki na ok 10 godz, ja na całą noc.

Po tym czasie ubijam masę z mascarpone aż utworzy się gęsty krem. Krem przekładam do rękawa cukierniczego.

Serniczki wyciągam z papilotków, wyciskam krem i dekoruję. Ja użyłam owoców i ciasteczek oreo.

KategoriaDesery, WypiekiTagi#białaczekolada, #krem, #oreo, #sernik

Składniki