Naleśniki zapiekane z kurczakiem i cukinią

Oceny

Pyszne danie z wykorzystaniem cukinii 🙂

TweetUdostępnij
Porcje6
Czas wykonania45 minut
 2 średnie filety z kurczaka
 1 cukinia
 1 duża cebula
 3 ząbki czosnku
 30 dag sera żółtego
Naleśniki:
 ¾ szklanki mąki
 2 małe jajka
 0,50 szklanki mleka
 0,50 szklanki wody
 szczypta soli
Sos czosnkowy:
 2 łyżki majonezu
 1 łyżka gęstego jogurtu
 2 zgniecione ząbki czosnku
 sól pieprz
1

Kurczaka kroję w kostkę, doprawiam solą, pieprzem i słodką papryką. Cebule kroję w kostkę, czosnek przeciskam przez wyciskacz i dodaje do kurczaka, smażę na odrobinie oleju aż kurczak będzie miękki.

2

Z cukinii wykrawam środek a boki ścieram na tarce o dużych oczkach. Dodaje do kurczaka i duszę oj 5 min aż cukinia zmięknie.

3

Wszystkie składniki na naleśniki łącze ze sobą, smażę na rozgrzanej patelni.

4

Nakładam porcję farszu na naleśnik posypuję łyżką startego sera i zawijam jak krokieta.

5

6

Naleśniki posypuję pozostałym serem.

7

Zapiekam w piekarniku przez 20 min w 170'.

8

Naleśniki podaję z sosem czosnkowym.

Składniki

 2 średnie filety z kurczaka
 1 cukinia
 1 duża cebula
 3 ząbki czosnku
 30 dag sera żółtego
Naleśniki:
 ¾ szklanki mąki
 2 małe jajka
 0,50 szklanki mleka
 0,50 szklanki wody
 szczypta soli
Sos czosnkowy:
 2 łyżki majonezu
 1 łyżka gęstego jogurtu
 2 zgniecione ząbki czosnku
 sól pieprz

Przygotowanie

1

Kurczaka kroję w kostkę, doprawiam solą, pieprzem i słodką papryką. Cebule kroję w kostkę, czosnek przeciskam przez wyciskacz i dodaje do kurczaka, smażę na odrobinie oleju aż kurczak będzie miękki.

2

Z cukinii wykrawam środek a boki ścieram na tarce o dużych oczkach. Dodaje do kurczaka i duszę oj 5 min aż cukinia zmięknie.

3

Wszystkie składniki na naleśniki łącze ze sobą, smażę na rozgrzanej patelni.

4

Nakładam porcję farszu na naleśnik posypuję łyżką startego sera i zawijam jak krokieta.

5

6

Naleśniki posypuję pozostałym serem.

7

Zapiekam w piekarniku przez 20 min w 170'.

8

Naleśniki podaję z sosem czosnkowym.

Naleśniki zapiekane z kurczakiem i cukinią

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *