Nuggetsy z kurczaka

Oceny

Nuggetsy z kurczaka w panierce panko!❤ Idealnie soczyste i doprawione mięsko! Chrupka panierka, frytki, sos i lekka sałatka!:)

TweetUdostępnij
Porcje1
Czas wykonania40 minut
Na ok 20 sztuk
 4 duże filety z kurczaka
 1,50 łyżeczki musztardy
 2 jajka
 2 łyżki bułki tartej
 2 łyżki mąki
 1 łyżeczka czosnku granulowanego
 0,50 łyżeczki soli i pieprzu
 1 łyżeczka vegety
  łyżeczki przyprawy curry
Do panierki:
 mąka, jajko, panierka panko
Sos czosnkowo ziołowy:
 2 zgniecione ząbki czosnku
 suszony koperek
 łyżka ketchupu
 majonez
 jogurt naturalny
1

Kurczaka kroje na mniejsze kawałki i miele w maszynce. Dodaję do mięsa pozostałe składniki i dobrze wyrabiam ręką aby dokładnie się połączyły. Jeśli mięso bardzo się lepi dodaję trochę wody i jeszcze chwilę wyrabiam.

2

Odkładam mięso do lodówki na ok godzinę.

3

Po tym czasie formuję z mięsa ok 20 kuleczek i każdą delikatnie spłaszczam. Panieruje w mące, jajku i panierce panko.

4

Smażę aż będą mocno rumiane z każdej strony!

5

Nuggetsy można też piec w piekarniku 180' przez 30 min. Podaję z frytkami, sałatką i sosem.

Składniki

Na ok 20 sztuk
 4 duże filety z kurczaka
 1,50 łyżeczki musztardy
 2 jajka
 2 łyżki bułki tartej
 2 łyżki mąki
 1 łyżeczka czosnku granulowanego
 0,50 łyżeczki soli i pieprzu
 1 łyżeczka vegety
  łyżeczki przyprawy curry
Do panierki:
 mąka, jajko, panierka panko
Sos czosnkowo ziołowy:
 2 zgniecione ząbki czosnku
 suszony koperek
 łyżka ketchupu
 majonez
 jogurt naturalny

Przygotowanie

1

Kurczaka kroje na mniejsze kawałki i miele w maszynce. Dodaję do mięsa pozostałe składniki i dobrze wyrabiam ręką aby dokładnie się połączyły. Jeśli mięso bardzo się lepi dodaję trochę wody i jeszcze chwilę wyrabiam.

2

Odkładam mięso do lodówki na ok godzinę.

3

Po tym czasie formuję z mięsa ok 20 kuleczek i każdą delikatnie spłaszczam. Panieruje w mące, jajku i panierce panko.

4

Smażę aż będą mocno rumiane z każdej strony!

5

Nuggetsy można też piec w piekarniku 180' przez 30 min. Podaję z frytkami, sałatką i sosem.

Nuggetsy z kurczaka

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *