Placki z cukinii
Placki z cukinii z dodatkiem marchewki i cebuli ❤ To super pomysł na mega szybki obiad, placuszki wychodzą wyśmienite, podałam z sosem czosnkowym 🙂
1 większa cukinia
1 marchewka
1 cebula np czerwona
2 jajka
4 łyżki mąki
1 łyżka jogurtu naturalnego
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka masła
szczypta soli, pieprzu, cukru
Sos czosnkowy:
2 łyżki majonezu
1 łyżka gęstego jogurtu
2 zgniecione ząbki czosnku
sól pieprz
1
Cebulę ścieram na tarce. Cukinie i marchewkę myję dokładnie i ścieram na grubych oczkach. Dodaję przyprawy, jajka, mąkę, jogurt i przeciśnięty czosnek.
2
Mieszam.
3
Smażę na odrobinie oliwy z każdej strony!
4
Podaję z sosem czosnkowym (mieszam wszystkie składniki).
5
KategoriaInne przepyszne dania 😉, Obiady, Wegetariańskie
Składniki
1 większa cukinia
1 marchewka
1 cebula np czerwona
2 jajka
4 łyżki mąki
1 łyżka jogurtu naturalnego
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka masła
szczypta soli, pieprzu, cukru
Sos czosnkowy:
2 łyżki majonezu
1 łyżka gęstego jogurtu
2 zgniecione ząbki czosnku
sól pieprz
Przygotowanie
1
Cebulę ścieram na tarce. Cukinie i marchewkę myję dokładnie i ścieram na grubych oczkach. Dodaję przyprawy, jajka, mąkę, jogurt i przeciśnięty czosnek.
2
Mieszam.
3
Smażę na odrobinie oliwy z każdej strony!
4
Podaję z sosem czosnkowym (mieszam wszystkie składniki).
5