Oceny

Placuszki wegetariańskie które smakują wyśmienicie!❤ cukinia, marchew, pieczarki i cebula w jednym placuszku! Do tego wyśmienity sos czosnkowy! idealne kiedy mamy ochotę na bezmięsny obiad 🙂

Porcje5

Czas wykonania25 minut

1 mała cukinia

1 cebula czerwona lub zwykła

1 marchew

4 większe pieczarki

2 jajka

4 łyżki mąki

1 łyżka jogurtu naturalnego

1 ząbek czosnku przeciśnięty

2 łyżki szczypiorku skrojonego(do posypania placków)

szczypta soli, pieprzu, cukru

Sos:

3 łyzki jogurtu naturalnego

1 łyżka majonezu

2 przeciśnięte ząbki czosnku

sól i pieprz

Wszystkie warzywa ścieram na tarce o grubych oczkach. Cukinie odstawiam na chwilę i odciskam z soku. Dodaję przyprawy, jajka, mąkę, jogurt i przeciśnięty czosnek.

Wszystko dokładnie mieszam.

Smażę na odrobinie oliwy z każdej strony!

Podaję z sosem, posypuję szczypiorkiem i płatkami parmezanu.

KategoriaObiady, WegetariańskieTagi#obiad, #warzywa, #wegetariański

Składniki