Sałatka z makaronem orzo kurczakiem i warzywami

Oceny

Całość dopełnia sos miodowo musztardowy ❤ Dawno nie wymyśliłam tak dobrej i prostej sałatki! Wszystko tu do siebie pasuje i smakuje wyśmienicie!

TweetUdostępnij
Porcje4
Czas wykonania30 minut
 200 g makaronu orzo
 1 papryka u mnie w dwóch kolorach
 1 mała kukurydza
 100 g sera żółtego
 2 filety z kurczaka
 1 mały brokuł
 garść natki pietruszki
 sól, pieprz, papryka słodka
Sos:
 4 łyżki majonezu
 2 łyżeczki musztardy
 2 płaskie łyżeczki miodu
 1 łyżka soku z cytryny
 ¼ łyżeczki curry
 sól pieprz papryka słodka
1

Makaron gotujemy w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu. Kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiam solą, pieprzem i słodką papryką. Smażymy na oleju aż będzie miękki. Brokuła dzielę na różyczki, myję. Gotuję przez ok 6 min. Następnie odcedzamy i gorącego zamykamy w garnku ( dzięki temu brokuł zmięknie ale nie będzie się rozwalał w sałatce). Paprykę kroimy w kostkę. Kukurydzę odcedzamy. Natkę kroimy drobno. Ser ścieram na tarce o dużych oczkach.

2

Składniki na sos łączymy ze sobą. Wystudzone składniki wrzucam do miski i zalewam sosem.

3

Mieszamy i gotowe 🙂

Składniki

 200 g makaronu orzo
 1 papryka u mnie w dwóch kolorach
 1 mała kukurydza
 100 g sera żółtego
 2 filety z kurczaka
 1 mały brokuł
 garść natki pietruszki
 sól, pieprz, papryka słodka
Sos:
 4 łyżki majonezu
 2 łyżeczki musztardy
 2 płaskie łyżeczki miodu
 1 łyżka soku z cytryny
 ¼ łyżeczki curry
 sól pieprz papryka słodka

Przygotowanie

1

Makaron gotujemy w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu. Kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiam solą, pieprzem i słodką papryką. Smażymy na oleju aż będzie miękki. Brokuła dzielę na różyczki, myję. Gotuję przez ok 6 min. Następnie odcedzamy i gorącego zamykamy w garnku ( dzięki temu brokuł zmięknie ale nie będzie się rozwalał w sałatce). Paprykę kroimy w kostkę. Kukurydzę odcedzamy. Natkę kroimy drobno. Ser ścieram na tarce o dużych oczkach.

2

Składniki na sos łączymy ze sobą. Wystudzone składniki wrzucam do miski i zalewam sosem.

3

Mieszamy i gotowe 🙂

Sałatka z makaronem orzo kurczakiem i warzywami

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *