Sałatka z porem i jajkiem
Pyszna, delikatna i kremowa sałatka z przepisu mojej teściowej. Uwielbiam pora w połączeniu z jajkiem, kukurydzą, groszkiem i kremowym majonezem! Jest przepyszna 🙂
Pora myjemy i odcinamy białą część i kilka cm nad nią części zielonej. Pora kroimy w talarki i jeszcze na połowę. Pokrojonego umieszczamy w misce i zasypujemy ok 1 płaską łyżką soli. Odstawiamy na ok 3 godz. Następnie dobrze wyciskamy pora z soku i umieszczamy w misce (nie płuczemy).
Jajka kroję w kostkę i dodaje do pora. Ser ścieram na tarce o dużych oczkach i również dodaję do pora. Kukurydze i groszek odcedzam i dodaję do reszty składników. Na koniec dodaję majonez i musztardę oraz solidną szczyptę pieprzu wszystkie składniki mieszam aż się połączą. Odstawiam do lodówki na kilka godz do przegryzienia się składników.
Składniki
Przygotowanie
Pora myjemy i odcinamy białą część i kilka cm nad nią części zielonej. Pora kroimy w talarki i jeszcze na połowę. Pokrojonego umieszczamy w misce i zasypujemy ok 1 płaską łyżką soli. Odstawiamy na ok 3 godz. Następnie dobrze wyciskamy pora z soku i umieszczamy w misce (nie płuczemy).
Jajka kroję w kostkę i dodaje do pora. Ser ścieram na tarce o dużych oczkach i również dodaję do pora. Kukurydze i groszek odcedzam i dodaję do reszty składników. Na koniec dodaję majonez i musztardę oraz solidną szczyptę pieprzu wszystkie składniki mieszam aż się połączą. Odstawiam do lodówki na kilka godz do przegryzienia się składników.