Tagliatelle z kurczakiem i brokułem w sosie serowo śmietankowym
Śmiatankowo serowy sos, kurczak, brokuł i pyszny makaron. Super pomysł na szybki i pyszny obiad 🙂
Makaron gotuję al dente. Brokuł myję i oddzielam różyczki, również gotuję al dente.
Cebulę kroję w kostkę, i podsmażam na rumiany kolor. Dodaję mąkę i podsmażam jeszcze chwilę. Zalewam mlekiem i śmietanką. Doprawiam przyprawami i mieszam. Gotuję ok 10 min co jakiś czas mieszając. W międzyczasie kroję kurczaka w kostkę i podsmażam na osobnej patelni. Gotowego kurczaka wrzucam do sosu i razem jeszcze chwilę podgotowuje dodaję 3/4 brokuła pokrojonego na mniejsze kawałki.
Na koniec dodaję starty na tarce ser. Mieszam aż ser się rozpuści.
Dodaję ugotowany makaron i wszystko dokładnie mieszam.
Na koniec wykładam na talerze i układam na wierzchu resztę brokuła, posypuje parmezanem. Gotowe!
Składniki
Przygotowanie
Makaron gotuję al dente. Brokuł myję i oddzielam różyczki, również gotuję al dente.
Cebulę kroję w kostkę, i podsmażam na rumiany kolor. Dodaję mąkę i podsmażam jeszcze chwilę. Zalewam mlekiem i śmietanką. Doprawiam przyprawami i mieszam. Gotuję ok 10 min co jakiś czas mieszając. W międzyczasie kroję kurczaka w kostkę i podsmażam na osobnej patelni. Gotowego kurczaka wrzucam do sosu i razem jeszcze chwilę podgotowuje dodaję 3/4 brokuła pokrojonego na mniejsze kawałki.
Na koniec dodaję starty na tarce ser. Mieszam aż ser się rozpuści.
Dodaję ugotowany makaron i wszystko dokładnie mieszam.
Na koniec wykładam na talerze i układam na wierzchu resztę brokuła, posypuje parmezanem. Gotowe!