Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i brokułem w sosie śmietanowo serowym
Pyszna i szybka zapiekanka idealna na obiad! Sos wspaniale kremowy! Polecam! 🙂
Makaron gotuję al dente. Brokuł myję i oddzielam różyczki, również gotuję al dente. Paprykę kroje w kostkę. Cebulę kroję w kostkę, i podsmażam na rumiany kolor. Dodaję mąkę i podsmażam jeszcze chwilę. Zalewam mlekiem i śmietanką. Doprawiam przyprawami i mieszam. Gotuję ok 10 min co jakiś czas mieszając, dodaję bulion i ponownie gotuję.
W międzyczasie kroję kurczaka w kostkę i podsmażam na osobnej patelni. Dodaję paprykę i chwilę duszę z kurczakiem. Gotowego kurczaka i paprykę wrzucam do sosu i razem jeszcze chwilę podgotowuje na koniec dodaję połowę połowę brokuła i połowę startego na tarce sera. Mieszam aż ser się rozpuści.
Naczynie żaroodporne smaruje oliwą. Układam makaron.
Zalewam go równomiernie sosem, a na wierzch układam resztę brokuł.
Wszystko posypuję resztą startego sera.
Piekę w piekarniku w 180' góra dół przez 25 min. I gotowe! Prosto szybko i meeega smacznie! 🙂
Składniki
Przygotowanie
Makaron gotuję al dente. Brokuł myję i oddzielam różyczki, również gotuję al dente. Paprykę kroje w kostkę. Cebulę kroję w kostkę, i podsmażam na rumiany kolor. Dodaję mąkę i podsmażam jeszcze chwilę. Zalewam mlekiem i śmietanką. Doprawiam przyprawami i mieszam. Gotuję ok 10 min co jakiś czas mieszając, dodaję bulion i ponownie gotuję.
W międzyczasie kroję kurczaka w kostkę i podsmażam na osobnej patelni. Dodaję paprykę i chwilę duszę z kurczakiem. Gotowego kurczaka i paprykę wrzucam do sosu i razem jeszcze chwilę podgotowuje na koniec dodaję połowę połowę brokuła i połowę startego na tarce sera. Mieszam aż ser się rozpuści.
Naczynie żaroodporne smaruje oliwą. Układam makaron.
Zalewam go równomiernie sosem, a na wierzch układam resztę brokuł.
Wszystko posypuję resztą startego sera.
Piekę w piekarniku w 180' góra dół przez 25 min. I gotowe! Prosto szybko i meeega smacznie! 🙂