Dołącz do widoku wydruku:

Młoda marchewka duszona na maśle

Młoda marchewka duszona na maśle
Czas Przygotowania 35 minut
Czas całkowity 35 minut
Porcje: 3
Opis

Marchewka duszona na maśle to prosty i pyszny sposób na smaczny dodatek do obiadu. Soczysta, lekko słodka i aromatyczna dzięki tymiankowi oraz delikatnej maślanej nucie — sprawdzi się idealnie zarówno na co dzień, jak i od święta. Wypróbuj ten przepis w 6 łatwych krokach!

Składniki
  • 8 marchewek
  • 3 łyżki masła
  • tymianek, sol, pieprz, Vegeta, świeży koperek, cukier
Młoda marchewka duszona na maśle - instrukcja krok po kroku
    Krok 1 – Przygotowanie marchewek
  1. 1
    Marchewki dokładnie myjemy pod bieżącą wodą, odcinając łodygi, ale pozostawiając niewielką końcówkę przy warzywie.
    2. Krok 2 – Gotowanie marchewek
  2. 2
    Do garnka wlewamy osoloną wodę, wkładamy marchewki i gotujemy je przez około 20 minut, aż będą miękkie, ale nie rozgotowane.
    3. Krok 3 – Osuszanie warzyw
  3. 3
    Po ugotowaniu wyjmujemy marchewki z wody i starannie je osuszamy na ręczniku papierowym lub ściereczce.
    4. Krok 4 – Obieranie skórek
  4. 4
    Delikatnie usuwamy skórkę z marchewek przy pomocy ostrego nożyka lub obieraczki, tak aby zachować ich kształt.
    5. Krok 5 – Duszenie na maśle
  5. 5
    Na rozgrzaną patelnię wkładamy masło do rozpuszczenia, następnie dorzucamy marchewki. Doprawiamy je szczyptą tymianku, solą, pieprzem, odrobiną cukru oraz przyprawą typu Vegeta.
    6. Krok 6 – Podpiekanie marchewki
  6. 6
    Dusimy marchewki pod przykryciem przez 10 minut, po czym zdejmujemy pokrywkę i podgrzewamy na większym ogniu przez kolejne 3 minuty, aż lekko się zarumienią i nabiorą aromatu.
Przeczytaj w sieci: https://pysznypomysl.pl/przepisy/mloda-marchewka-duszona-na-masle/