Oceny

Pyszne, puszyste, dobrze naszpikowane jagodami! Polane słodziutkim lukrem! Idealne do kawusi!

Porcje12

Czas wykonania1 godz.

Keksówka 12 x 35

3 szklanki mąki

4 jajka

¾ szklanki cukru

1 szklanka jogurtu greckiego

¾ szklanki oleju

3 łyżeczki proszku do pieczenia

szczypta soli

0,50 opakowania cukru waniliowego

Dodatkowo:

3 łyżki mąki ziemniaczanej

40 dag jagód świeżych (jeśli jagody są mrożone muszą osiągnąć temp pokojowa, następnie odcedzamy sok na sitku).

Wszystkie składniki w temp pokojowej
Jajka ubijam z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Dodaję powoli olej i ponownie miksuję na wolnych obrotach. Następnie jogurt i ponownie miksuję. Dodaję wszystkie suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, sól. Miksuje do połączenia. Jagody mieszam z mąką ziemniaczaną. Dodaję do masy i mieszam łyżką.