Oceny

Przepyszne! naszpikowane malinami, miękkie i puszyste! Uwielbiam je! Do tego słodziutka kruszonka

Porcje15

Czas wykonania30 minut

2,50 szklanki mąki

1 szklanka drobnego cukru

150 ml oleju

1 łyżeczka sody oczyszczonej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

szczypta soli

500 ml ciepłej wody

2 łyżeczki octu

300 g malin

Kruszonka:

1 pełna łyżka masła ( miekkiego)

2 łyżki cukru

¼ szklanki mąki

Wszystkie suche składniki (mąka, cukier, proszek, soda,sól) mieszamy ze sobą. Dodajemy składniki mokre ( woda, olej, ocet) i mieszamy szybko i sprawnie od dna miski. Nie za długo! W forme do muffinek układam papilotki (u mnie 12) nakładam łyżkę ciasta i wrzucam po 3-4 maliny. Następnie przykrywam je kolejna warstwą ciasta i na wierzch układam znowu maliny.

Wierzch posypuję kruszonką, wszystkie składniki ucieramy razem aż zrobią się grudki.

Piekę w 180' góra dół przez ok 25 min.

Smakują wyśmienicie 🙂

KategoriaDesery, WypiekiTagi#babeczki, #kruszonka, #maliny, #muffinki

Składniki