Naleśniki zapiekane z kurczakiem, szpinakiem i serem

Oceny

Naleśniki zapiekane z kurczakiem, szpinakiem i serem! Bardzo proste i pyszne danie z kilku składników ❤ Do naleśników, pyszny kremowy sos czosnkowy! Idealny pomysł na obiad!

TweetUdostępnij
Porcje5
Czas wykonania45 minut
 2 średnie filety z kurczaka
 200 g szpinaku
 1 duża cebula
 3 ząbki czosnku
 20 dag sera żółtego
 1 kulka mozzarelli
Naleśniki:
 130 g mąki
 2 małe jajka
 0,50 szklanki mleka
 0,50 szklanki wody
 szczypta soli
Sos czosnkowy:
 2 łyżki majonezu
 1 łyżka gęstego jogurtu
 2 zgniecione ząbki czosnku
 sól pieprz
1

Kurczaka kroję w kostkę, doprawiam solą, pieprzem i słodką papryką. Smażę na odrobinie oleju aż będzie miękki. Odstawiam do miski.

2

Cebulę kroję w kostkę i przyrumieniam, dodaję umyty szpinak i przeciśnięty czosnek. Duszę ok 5 min.

3

Mieszam z kurczakiem i odstawiam do wystudzenia.

4

Dodaję starty ser i ponownie mieszam.

5

Ciasto na naleśniki wymieszałam dokładnie i piekłam na rozgrzanej patelni.
Nakładam porcję farszu na naleśnik i zawijam jak krokieta.

6

Naleśniki posypuję startą mozzarellą. Zapiekam w piekarniku przez 20 min w 170'.

7

Naleśniki podaję z sosem czosnkowym (wszystkie składniki na sos wymieszałam).

Składniki

 2 średnie filety z kurczaka
 200 g szpinaku
 1 duża cebula
 3 ząbki czosnku
 20 dag sera żółtego
 1 kulka mozzarelli
Naleśniki:
 130 g mąki
 2 małe jajka
 0,50 szklanki mleka
 0,50 szklanki wody
 szczypta soli
Sos czosnkowy:
 2 łyżki majonezu
 1 łyżka gęstego jogurtu
 2 zgniecione ząbki czosnku
 sól pieprz

Przygotowanie

1

Kurczaka kroję w kostkę, doprawiam solą, pieprzem i słodką papryką. Smażę na odrobinie oleju aż będzie miękki. Odstawiam do miski.

2

Cebulę kroję w kostkę i przyrumieniam, dodaję umyty szpinak i przeciśnięty czosnek. Duszę ok 5 min.

3

Mieszam z kurczakiem i odstawiam do wystudzenia.

4

Dodaję starty ser i ponownie mieszam.

5

Ciasto na naleśniki wymieszałam dokładnie i piekłam na rozgrzanej patelni.
Nakładam porcję farszu na naleśnik i zawijam jak krokieta.

6

Naleśniki posypuję startą mozzarellą. Zapiekam w piekarniku przez 20 min w 170'.

7

Naleśniki podaję z sosem czosnkowym (wszystkie składniki na sos wymieszałam).

Naleśniki zapiekane z kurczakiem, szpinakiem i serem

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *