Szybki deser z truskawkami
Opis
Szukasz pomysłu na błyskawiczny i efektowny deser? Ten szybki deser z truskawkami to idealne rozwiązanie! Kilka prostych kroków, pyszne muffinki i lekki krem z mascarpone – wszystko, czego potrzeba, by zachwycić gości i domowników. Sprawdź, jak łatwo przygotować ten owocowy deser!
Składniki
Muffinki brownie:
Krem:
Dodatkowo:
Szybki deser z truskawkami - instrukcja krok po kroku
Krok 1 – Przygotowanie składników i piekarnika
- Rozgrzewamy piekarnik do 180°C. Do dużej miski przesiewamy składniki suche i dokładnie je mieszamy. W osobnej misce łączymy składniki mokre, aż powstanie jednolita masa.
Krok 2 – Łączenie składników
- Do miski z suchymi składnikami wlewamy mokre składniki i mieszamy delikatnie, tylko do momentu połączenia się składników, aby masa pozostała puszysta.
Krok 3 – Przygotowanie muffinek
- Formę na muffinki wykładamy papierowymi papilotkami. Napełniamy je masą w 3/4 wysokości. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez około 25 minut na funkcji góra-dół.
Krok 4 – Przygotowanie kremu
- Śmietankę ubijamy na sztywno. Dodajemy fix do ubijania, mascarpone oraz cukier puder, a następnie miksujemy na gładki i sztywny krem. Przekładamy go do rękawa cukierniczego z końcówką 1M.
Krok 5 – Przygotowanie truskawek
- Truskawki myjemy, osuszamy i kroimy w drobną kostkę. Posypujemy je cukrem pudrem i delikatnie mieszamy, by owoce puściły sok.
Krok 6 – Układanie deseru
- Do pucharków na zmianę wkładamy pokruszone muffinki, warstwę kremu, truskawki, ponownie krem oraz na końcu warstwę pokruszonych babeczek. Całość dekorujemy świeżymi truskawkami i opcjonalnie czekoladowymi wiórkami.